知識分享

澳洲茶樹不等於茶樹,它不是我們日常生活中所見的山茶樹。它是原生於澳洲適合於亞熱帶生長，可從新鲜枝葉中提取精油，屬天然油脂。廣泛應用於日常衛生用品、皮膚保健品、化妝品、食品香料、藥品、有機生物農藥…諸多領域。澳洲茶樹用途我們最常見的就是茶樹精油和茶樹纯露。

在所有天然精油裡，澳洲茶樹對皮膚是最溫和不刺激且對抗大腸桿菌NO.1的精油。

香茅是產自南亞、東南亞的熱帶作物，因帶有特殊的檸檬香氣，故在英文中稱作Lemongrass，只要少量就能替料理增添風味層次，雖然氣味類似，不過它可是沒辦法以檸檬汁來取代的喔！